【展会时间】：2016年6月29至7月1日
【展会地点】：美国纽约Jacob K. Javits Convention Center                  
【举办周期】：一年一届
【主办单位】：美国专业食品贸易国家协会   
【中国组展】：梅斯拓普（北京）国际商务会展有限公司

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【展会简介】
Summer Fancy Food Show由美国专业食品贸易国家协会(NASFT，National Association for the Specialty Food Trade Inc.)主办。从1955年开始举办，是北美最大特色食品行业盛会。每届展会都能吸引来自专业食品、酒业、百货公司、超市、餐馆、邮购及其它相关行业的19000－24000人士出席参加。
【市场分析】
美国具有高度发达的现代市场经济，其国内生产总值和对外贸易额均居世界首位，有较为完善的宏观经济调控体制。费城联邦储备银行(Federal Reserve Bank)2011年2月公布的调查报告显示，经济学家们将2011年第一季度美国国内生产总值(GDP)增速预期从此前的2.4%上调至3.6%。这将是2003年以来的最快增速。同时调查报告显示，经济学家们预计2011年美国经济将增长3.2%，2012年和2013年分别增长3.1%和3.0%。
美国作为我国对外贸易第二大贸易伙伴，2010年1-12月中美双边贸易总值为3853.41亿美元，较上年同期增加870.83亿美元，实现同比增长29.2%，占同期我国对外贸易总额12.96%，较上年同期比重下降0.55个百分点。其中，我国对美出口总值为2833.04亿美元，同比增长28.3%；进口总值为1020.38亿美元，同比增长31.7%。中国的糖果产品物美价廉，深受美国消费者的欢迎，开发美国市场将带给您无限商机。
美国食品消费呈现下述几种倾向: ①营养保健食品倍受重视；2010年，美国的保健食品总销售额高达约250亿美元，在美国市场上，形形色色的保健食品总数已超过1万种之多。②绿色食品市场潜力巨大。2010年美国包括有机食品在内的有机市场增长率接近8%，超过了286亿美元。③肉类食品消费减少，新鲜水果蔬菜及富含膳食纤维的谷物备受青睐。此外，美国人快节奏的生活方式已使方便食品像冷冻、预包装食品和罐头食品成了他们日常生活的一部分。越来越多的进口食品为美国人提供了无数种可供选择的消费食品。
【参展内容】
★食品：食物饼干、面包和谷类食品、蛋糕和酥皮点心、乳酪、油酥饼干、甜点和浇头、可可粉、坚果、保鲜水果和蔬菜、冷冻水果及蔬菜、脱水蔬菜、果酱、果冻、肉、野味及肉派、海鲜和鱼子酱、食物干燥法、香精，食物储存法、各种外带汤料、有机及天然食品、健康食品、宠物食品等；
★饮料：啤酒、白兰地酒、利口酒、提神饮料、威士忌酒、白酒、补酒、红酒、葡萄、咖啡和茶、各种果汁、矿泉水、清凉饮料、软饮料等：
★其它：配套外带服务、运输服务、饮食专刊信息服务等。

【展会特色】
 Fancy Food Show系列展会被认为是进入专业食品贸易领域的首选场所。
 展出的食品及饮料产品在2011年的展会上多达180000种，来自80个国家和地区。
 展会期间，NASFT还会举办十数个有关食品的研讨会以及采购商和参展商的见面会。
 该展会吸引大量媒体的关注，其中包括Good Morning America, The Early Show, New York Times, USA Today, Epicurious.com, Wall Street Journal, MSNBC, AOL Food, Oprah Magazine,等，盛况非凡。
【主办简介】
美国专业食品贸易国家协会(NASFT，National Association for the Specialty Food Trade，Inc.)成立于1952年，是一个非营利的商业贸易协会，致力于培养和鼓励专业食品行业的商业和贸易，是一个由其国内和国外专业食品行业的生产商、进口商、经销商、经纪人、零售商、餐馆商、公共饮食业主以及其它专业人士组织的国际性组织。现今，NASFT在美国和海外拥有2900多家会员企业。

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