本设备利用臭氧杀菌原理，可以快速、高效的杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害微生物，保证餐饮器具清洁卫生，有效防止传染病。
本设备利用臭氧水消毒，且臭氧水可以多次循环使用，节约用水；功率低，耗电少，除电费外不消耗任何其它材料，节能降耗，运行成本低。
与化学试剂消毒相比，本设备消毒杀菌没有任何残留物质，更加安全环保。
本设备占地面积小，占地仅 0.23 平米，操作简便。
可广泛应用于学校、医院、酒店宾馆、政府机关、事业单位等食堂餐饮器具杀菌消毒，保卫健康。
工作原理
本设备由氧气发生器、臭氧发生器、高压电源、气液混合泵加静态混合器、气水分离器、控制系统等部分组成。
　 本设备用氧气发生器产生的高浓度氧气为气源，通过变频放电产生臭氧，并利用臭氧的强氧化性进行杀菌消毒。
　 本设备内氧气发生器以美国进口沸石分子筛为吸附剂，用变压吸附法（ PSA ）将空气中的氧气与氮气分离，并滤除空气中的有害物质，从而获取高纯度的氧气，并大大提高臭氧产量、纯度和效率。然后，通过气液混合泵加静态混合器的气水强力混合把高浓度的臭氧充分溶解在水中，形成具有杀菌消毒能力的高浓度臭氧水。
功能与用途
1、杀菌消毒：
*食品厂、制药厂需要对原材料等物体表面进行过流式浸没杀菌，而形成无菌的原材料表面（对包装容器可以高浓度臭氧气体接触完成消毒杀菌）。如水果等经过清洗后可达到无菌而可以制成浓缩果汁。
*在水产品加工中——冷冻包装之前，通过高浓度臭氧水喷淋杀菌或过流式浸没杀菌，对水产制品的卫生指标达到了完美的控制，避免了使用氯化物带来余氯超标的问题。
*在液体食品加工（如饮料、果汁等）和制药厂的生产过程中，高浓度臭氧水可用于管路、生产设备及盛装容器的浸泡和冲洗，从而达到高效灭菌。管路、设备及容器表面上的细菌病毒被冲淋及杀死，非常简单省事。即不会产生死角，还避免了使用其它化学消毒剂带来的有害物质排放及残留，而臭氧无任何残留和二次污染。
*可广泛应用于宾馆、酒店、机关食堂，为餐饮具、瓜果蔬菜杀菌消毒；以及儿童玩具、物体表面的杀菌消毒。
2、农药降解：可以广泛应用于公共饮食食堂、果蔬加工厂、食品加工厂等处，用来去除农药、化肥、食品添加剂等有害物质。
3、水处理：可广泛应用于工业用水的防藻、杀菌，养殖用水的杀菌防病，污水处理过程中的除臭、脱色、灭菌等工艺。
4、食品保鲜：可广泛应用于冷冻厂、食品加工厂、牲畜屠宰厂等单位生产加工过程中的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程。
5、净化清洁：
*可广泛应用于臭氧洗衣是宾馆、酒店、桑拿浴室、医院、制药、食品等行业洗涤衣物的理想选择机器。
*可广泛应用于公共场合、厕所、生产场地的净化清洁。